Uit en thuis op de fiets: ijsboerderij in Zoeterwoude

Door Loes Rietvelt

Het is even doortrappen, maar dan wordt u ook beloond. Na een fietstocht van ongeveer een uur naar de ijsboerderij in Zoeterwoude aan de Weipoortseweg 98. Deze route voert u door een van de mooiste stukjes Groene Hart. Vanaf Wassenaar fietst u in de richting van restaurant De Knip en vervolgens rechtdoor naar Stompwijk. De volledige route beschrijven is vrijwel ondoenlijk, maar wie IJsboerderij Zoeterwoude in de gps invoert, komt er zonder problemen. Onderweg is de route minstens zo aantrekkelijk als de bestemming.

U fietst langs hooggelegen vaarten en lager gelegen fietspaden, een typisch Nederlands landschap dat blijft verrassen. Bloeiende waterlelies, grazende koeien en uitgestrekte weilanden zorgen voor een prachtig decor. Ook Stompwijk is een dorp dat altijd een bezoek waard is. In deze tijd van het jaar staan bovendien de hortensia’s volop in bloei. Wist u trouwens dat de grote blauwe hortensia (Hydrangea otaksa) aan het begin van de negentiende eeuw in Nederland werd geïntroduceerd door Franz von Siebold? Deze arts, ontdekkingsreiziger en botanicus vernoemde de plant naar zijn Japanse echtgenote. Wie meer over deze bijzondere geschiedenis wil weten, is een bezoek aan het SieboldHuis in Leiden een aanrader.

Terug naar de route. U rijdt langs een brede vaart met een grote variatie aan woningen, veelal voorzien van een eigen ophaalbrug. Goed opletten is daarbij wel nodig, want de route slingert regelmatig naar links en rechts. Een bijzonder onderdeel is het lange fietspad dwars door de weilanden. Aan het begin opent u zelf een hek, dat u aan het einde uiteraard weer sluit. Het pad is smal, het is te hopen dat u onderweg niet al te veel tegenliggers ontmoet. Al snel komt u bij de ijsboerderij. Deze ligt schitterend tussen de weilanden, aan een brede sloot met een brug. Vanaf die brug heeft u een prachtig uitzicht over het omringende landschap. Is het overigens verrukkelijke ambachtelijke ijsje op en heeft u genoten van het uitzicht, fiets dan vooral rechtdoor in plaats van terug. De route voert door het oude Zoeterwoude en biedt opnieuw fraaie vergezichten. Via Leiden gaat de tocht vervolgens terug richting Wassenaar. De historische binnenstad is altijd levendig, met gezellige terrassen en veel dagjesmensen. Wie nog energie over heeft, kan de route uitbreiden door door te fietsen naar Katwijk en via de duinen terug te keren. U moet dan wel rekenen op een flinke fietstocht van ongeveer twintig kilometer.

Welke route u ook kiest, aan het einde van de dag kunt u terugkijken op een afwisselende fietstocht vol natuur, historie en natuurlijk een heerlijk ambachtelijk ijsje.